じゃこわかめ

	＜作り方＞ ワカメは一口大に切る。 フライパンにごま油とラー油を入れ、ワカメ、ジャコを軽く炒める。 油が回ったらかつお節を加え、軽く和えたら醤油で味付けをする。 火を止めてからゴマをふる。
＜材料＞ 生ワカメ　　　　40g ちりめんじゃこ　20g かつお節パック　２袋 醤油　　　　　　少々 ごま油　　　　　小２ 石垣島ラー油　　小１ 白ゴマ　　　　　適量
＜MEMO＞ 　カーサ西條さんがテレビで紹介していたものを辛口にアレンジ。ふりかけにも、箸休めにも、おつまみにもgood。分量はお好みで。普通のラー油を使う場合は少なめが良いかも。